プリン編に続き、スイーツが評判の純喫茶をまとめていきます。
①ブリッヂ(銀座)
感動すら覚えたスノーホワイトパンケーキ。
ソースはクリームでなくヨーグルト風味なので、見た目に反してさっぱりした味わいです。天才。
伝わりますかね？つなぎのジャムもいいアクセントになってます。
ブリッヂはパンケーキメニューが豊富で、スイーツ系から食事系まで選び放題。
一番人気のメロンパンケーキはフォルムに限らず、中にメロンがごろごろ入ってます。悪魔的だ…
参照→見た目もかわいい銀座「ブリッヂ（BRIDGE）」のメロンパンケーキ | icotto（イコット）
個人的にはベリーイチゴとティラミスパンケーキもイチオシ。まず一度行ってほしい。絶品です。
②ニット(錦糸町)
引くくらい分厚いホットケーキが大好評のお店です。
シンプルなパフェも美味しい。分厚いホットケーキは板橋区大山の「ピノキオ」、選択肢が魅力のパフェなら有楽町の「ローヤル」も外せない。純喫茶はキリがないです。
③アンヂェラス(浅草)※昨年閉店
パフェの語源どおりパーフェクトなビジュアル。ずっと眺めてられる。
店名にもなった洋菓子「アンヂェラス」も、梅ダッチコーヒーも大人気でした。戦後間もなく創業した超老舗で、手塚治虫、赤塚不二夫、川端康成らも訪れたそう。
④王城(上野)
内装も含め贅沢な一品。
上野の純喫茶は外れなし。「王城」のほか「古城」「丘」「ギャラン」が四天王的存在ですが、4軒ともパフェが美味しいです。
⑤チェリー(蒲田)
大々的にランクインさせておいて実は裏メニュー。注文方法は秘密です。何と無責任な。
一般女性は多分食べきれないので複数人でどうぞ。まあ私は一人虚しく平らげましたが。
デカ盛りパフェ部門では新宿「珈琲 西武」も忘れてはならない。
次回は軽食編です。ブログも折り返し地点。
